Conserve: indicazioni essenziali per preparale in sicurezza
30 Luglio 2024
Ogni anno si verificano in Italia tra i 20 e i 30 casi di botulismo, una grave intossicazione alimentare dovuta all’ingestione del
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Il vino e la birra, naturalmente. E poi l’idromele o il sidro, che un amico stravagante ordinava in certi locali suscitando attenzione,
Nuovi ingredienti, nuove preparazioni, abbinamenti insoliti, cotture sperimentali: ogni anno la cucina propone novità e tendenze, che rimbalzano dalle cucine stellate allo
C’è un mercato della cosmetica in grande crescita a livello mondiale, con numeri davvero impressionanti: i 30 miliardi di dollari del 2022
È passato davvero tanto tempo da quando, nel 1544, il botanico Pietro Mattioli liquidava i pomodori con poche parole molto precise: “Danno