
Cosa c’è in un vasetto di miele: te lo dice l’etichetta
In Italia la produzione di miele è assicurata da oltre 1,6 milioni di alveari di cui il 79% circa è gestito da
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L’etichetta di un vino non è solo un elemento estetico: è il mezzo per raccontare al consumatore del prodotto e della sua
Negli ultimi mesi sono state introdotte nuove normative sui succhi di frutta e sui prodotti da colazione, con l’obiettivo di garantire maggiore
Il sistema delle indicazioni territoriali (ovvero le DOP, Denominazioni di Origine Protetta e le IGP, Indicazioni Geografiche Protette) rappresenta un pilastro fondamentale