L’enolmatic e l’Enolmaster lavorano grazie ad una pompa per il vuoto, il sistema di imbottigliamento a depressione permette di imbottigliare qualsiasi tipo di prodotto liquido ma non è adatto al dosaggio di prodotti molto densi e cremosi, come una marmellata o un miele.
Questo accade se non si rispetta la corretta modalità di aspirazione. Come per altri accessori (becco mignon, kristal), anche il Jar Kit richiede che il prodotto venga aspirato dal basso, utilizzando un fusto posizionato a terra, per evitare ritorni di liquido e gocciolamenti residui.
Il livello si regola inserendo nel foro del coperchio un tubetto in plastica (in dotazione). La lunghezza del tubetto che entra nella bocca del vaso determina il livello finale del liquido. È un sistema semplice e preciso per adattarsi a vasetti di diverse altezze e capacità.
Il kit è compatibile con:
– Diametro interno del collo: da 35 mm
– Diametro esterno massimo del vaso: 110 mm
È adatto alla maggior parte dei vasetti in vetro per conserve, ortaggi, frutta e alimenti sott’olio o sott’aceto.
Sì. Il Jar Kit è compatibile con entrambe le macchine, rendendolo una soluzione estremamente versatile per piccoli produttori e laboratori artigianali.
Con vasetti da 314 ml, il Jar Kit consente una produzione indicativa fino a 200 vasetti/ora, a seconda della viscosità del liquido e della temperatura.
